Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası, Malkara Eski Kaşarının Coğrafi İşaret Tescili İçin Avrupa Birliği’ne Başvuracak
Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO), Malkara eski kaşarının Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafi işaret tescili alması için başvuru yapacak. TTSO Başkanı Cengiz Günay, coğrafi işaretin, ürünlerin kaynağını ve özelliklerini garanti eden önemli bir kalite belgesi olduğunu belirtti. Malkara eski kaşarının uluslararası bilinirliğini artırmayı hedeflediklerini söyleyen Günay, coğrafi işaretli ürün sayısını çoğaltmak için çalışmaların sürdüğünü vurguladı.
Ramazan çöreği için başvurunun yapıldığını, Şarköy sirkesi için de hazırlıkların tamamlandığını belirten Günay, kısa süre içinde yeni başvurular yapacaklarını ifade etti. Tekirdağ’ın yöresel ürünlerinin büyük ilgi gördüğünü belirten Günay, kentte 13 ürünün tescilli olduğunu, bu sayıyı 30’a çıkarmayı amaçladıklarını söyledi.
Tekirdağ köftesi, pabuç köftesi, salamura yaprağı, peynir helvası, Hayrabolu tatlısı, Velimeşe bozası, Karacakılavuz dokumaları, Malkara eski kaşarı, Tekirdağ soğanı, Seymen kavunu, Çorlu kuzu ciğer sarma, Küçükyoncalı keşkeği ve Tekirdağ bulaması Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillenmişti.
