Türkiye Zeytincilik Sektöründe Büyük Gelişim Gösterdi

Son yıllarda Türkiye’de zeytincilik alanında önemli bir gelişim yaşandı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ve Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) verilerine göre, 2001 yılında 99 milyon olan zeytin ağacı sayısı, 2024 yılı itibarıyla 205 milyona ulaştı. Bu büyük artış, üretim rakamlarına da doğrudan yansıdı.

Zeytin Üretimi 6 Kat Arttı

2001-2024 yılları arasında zeytin üretimi yaklaşık 6 kat artarak 600 bin tondan 3 milyon 750 bin tona yükseldi. Son bir yılda sadece yüzde 150’lik bir artış yaşandı ve bu, Türkiye’nin Cumhuriyet tarihindeki en yüksek üretim seviyesi olarak kaydedildi.

Türkiye Dünya Zeytinyağı Üretiminde İkinci Sırada

2024/2025 sezonunda zeytinyağı üretimi 475 bin tona ulaştı ve Türkiye, dünya sıralamasında ikinci sıraya yükseldi. Sofralık zeytin üretimi ise 700 bin tonla yeni bir rekora imza attı ve Türkiye, 600 bin tonluk üretimiyle ikinci sırada yer alan Mısır’ı geride bırakarak dünya liderliğine oturdu.

Türkiye Zeytin Sektöründe Ön Sırada

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, 2007 yılında belirlenen hedeflerin aşıldığını belirtti. Türkiye’nin zeytin ağacı sayısını artırma ve dünya sıralamasında ön sıralarda yer alma hedeflerinin başarıyla gerçekleştiğini söyledi. Tan, “Zeytin Anadolu’dan dünyaya yayılan bir mirastır” dedi.

Hedef: 250 Milyon Zeytin Ağacı

Mustafa Tan, mevcut 205 milyon zeytin ağacı sayısının her yıl arttığını ve hedeflerinin 250 milyon ağaca ulaşmak olduğunu vurguladı. Türkiye, ağaç sayısında İspanya’nın ardından ikinci sırada yer alıyor.

Yerli Çeşitler ve Ar-Ge Çalışmaları Önemli

Tan, yerli zeytin çeşitlerinin korunması ve geliştirilmesine yönelik çalışmaların hız kazandığını belirtti. Yurt dışından getirilen fidanların Türkiye’nin zeytin kimliğine zarar verebileceğini söyledi. Ayrıca fiyat regülasyonu, depolama ve üretim desteklerinin sektörün sağlıklı büyümesi için önemli olduğunu ifade etti.